Coffee Shop Perpignan
Un endroit calme et cosy dans lequel vous pourrez goûter à nos plats maisons ainsi qu'à notre café de spécialité. C'est la promesse de notre Coffee Shop situé à Perpignan. Tous nos produits sont frais et confectionnés sur place par un barista, un cuisinier et un pâtissier.
FRAIS ET MAISON
Toutes nos pâtisseries, plats et cafés sont confectionnés sur place au jour le jour. Nos cuisinier, pâtissier et barista prennent beaucoup de plaisir à travailler avec des produits frais et de qualité.
PRODUITS FRAIS
CUISINÉS SUR PLACE
CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Des pâtisseries !
Retrouvez toutes les références d’un Coffee Shop : carrot cake, banoffee, cake citron pavot, cake matcha, tarte au citron meringuée… Tous ces gâteaux sont préparés sur place au jour le jour.
Du salé !
Des plats salés pour bien démarrer la journée ou pour se restaurer le midi. Notre cuisinier met l’accent sur des plats simples, frais et pensés en fonction des saisons.
Des boissons chaudes !
Nous ne travaillons qu’avec du café de spécialité qui a été torréfié quelques semaines avant d’être extrait. Chaque jour, notre barista contrôle la qualité des grains et effectue les réglages du moulin pour obtenir une extraction parfaite selon nos standards. Nous proposons le plus souvent des profils consensuels : des cafés ronds, aux saveurs chocolatés et avec une légère acidité.
Une restauration accessible tout au long de la journée et adaptée pour les travailleurs
Vous n’aurez plus l’excuse du coup de barre pour ne pas vous mettre au travail. D’une part nos plats sont équilibrés et peu riches en matière grasse, d’autre part, un double shot d’espresso vous donnera le stimulant nécessaire pour terminer toutes vos tâches.
